Kesehatan dan Kebugaran

Memasak Beras Cara Ini Bisa Mengurangi Kalori hingga Setengah, Ilmuwan Mengatakan

Pernahkah Anda bercanda dengan seseorang “jangan khawatir, saya sudah mengambil semua kalori” ketika mereka enggan untuk memiliki sepotong kue cokelat? Nah, para ilmuwan mungkin tidak dapat membuat kue cokelat bebas kalori (belum), tetapi, mereka telah menemukan cara mengurangi kalori dalam porsi beras setengahnya. Ini sebuah awal!

Menurut sebuah laporan oleh Sudhair James, seorang mahasiswa kimia di Sekolah Tinggi Ilmu Kimia di Sri Lanka, memasak nasi dengan cara tertentu dapat mengurangi kalori yang diserap oleh tubuh sebesar 50-60%. Begini cara kerjanya.

  • Ambil panci berisi air mendidih
  • Sebelum menambahkan beras, tambahkan minyak kelapa (sekitar satu sendok teh untuk setengah cangkir beras)
  • Masak nasi seperti biasa
  • Biarkan nasi dingin di kulkas selama 12 jam
  • Hangatkan nasi di microwave
  • Eureka! Nasi gurih dengan setengah kalori!

Kedengarannya sangat sederhana, tetapi prosesnya melibatkan beberapa bahan kimia makanan yang luar biasa. Rupanya, proses mengubah pati dalam beras menjadi versi yang tidak mudah berubah menjadi glukosa di perut. Akibatnya, tubuh Anda tidak menyerap banyak kalori.

Sekarang, sebelum Anda terlalu bersemangat, 50-60% penurunan kalori hanya hipotetis pada saat ini. Para peneliti yang terlibat dalam penelitian ini berharap untuk mencapai tingkat ini di masa depan. Selain itu, mereka menggunakan Suduru Samba, berbagai beras yang cocok untuk transformasi. Yang mengatakan, itu ide yang menarik tidak ada yang kurang.

Secara pribadi, saya sangat penasaran bagaimana prosesnya bekerja. Jika Anda mencobanya, silakan posting pengalaman Anda di komentar di bawah ini.

Apa pendapat Anda tentang proses ini? Apakah Anda berpikir bahwa Anda akan mencobanya? Apa makanan lain yang Anda ingin seseorang akan menghapus kalori dari (saya memilih kue coklat)? Silakan bergabung dengan percakapan.

Schau das Video: Zucker: Die bittere Wahrheit