Makanan

Mentega raspberry dan apel ringan

Camilan sempurna untuk dipasangkan dengan secangkir teh atau kopi!

Tidak ada yang lebih baik daripada muffin buatan sendiri yang hangat dan segar dari oven, dan resep lezat ini pasti akan menjadi favorit keluarga.

Siapa pun yang suka memanggang akan tahu bahwa muffin yang diisi buah adalah beberapa camilan pemeliharaan yang paling rendah untuk dibuat. Mereka keluar begitu ringan dan lembab dengan hampir tidak ada usaha di dapur. Mereka yang terbaik disajikan segar tetapi juga akan terasa sangat lezat ketika dibekukan dan dipanaskan di kemudian hari. Lezat!

Bahan

  • 3 telur
  • 1 cangkir (250g) krim asam
  • 1 cangkir (220g) gula kastor, ditambah 2 sendok teh ekstra untuk taburi
  • Kulit parut halus dari 1 lemon
  • 1 apel Granny Smith, dikupas, buang biji, potong dadu
  • 1 1/3 gelas (200g) tepung terigu
  • 1 1/2 sendok teh bubuk kue
  • 1 sendok teh bubuk kayu manis
  • 150 gr raspberry segar

metode

  1. Panaskan oven ke 180C. Olesi loyang muffin dengan 12 lubang dan sejajar dengan kotak muffin.
  2. Dalam mangkuk sedang, tambahkan telur, krim asam, gula kastor, kulit dan apel. Aduk bersama untuk menggabungkan. Ayak tepung, baking powder dan kayu manis di atas campuran. Lipat dengan lembut.
  3. Campuran sendok ke dalam kotak yang disiapkan. Murah hati dengan raspberry. Taburi dengan gula ekstra. Panggang selama 25-30 menit sampai benar-benar matang atau ketika tusukan yang dimasukkan keluar bersih. Biarkan hingga dingin dalam baki selama 10 menit. Keluar untuk mendinginkan sepenuhnya pada rak kawat. Melayani.

Schau das Video: Himbeer-Muffins und Himbeer Donuts + Gewinnspiel